El eritritol es un poliol (alcohol de azúcar) presente de forma natural en frutas, como las peras, los melones y las uvas, además de otros alimentos cómo los hongos y los alimentos derivados de la fermentación, como el vino, la salsa de soja y el queso.
Polvo blanco cristalino con un sabor dulce y limpio similar al de la sacarosa. Tiene un nivel de dulzura de aproximadamente el 70 % del de la sacarosa.
No daña los dientes; debido a que no puede ser metabolizado por las bacterias orales, por lo que no contribuye a la caries dental.
Edulcorante con cero calorías.
Sabor dulce y limpio sin regusto.
Ideal para las personas que sufren diabetes porque no aumenta los niveles de insulina ni glucosa en sangre.
454 gr